AKTS BİLGİ PAKETİ

Müfredat ve AKTS Kredileri

Meslek Yüksek Okulu
Gıda Teknolojisi Programı

2015-2016 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI MÜFREDAT PROGRAMI

1.Yarıyıl
Ders Kodu Dil Dersin Adı AKTS Teo+Uyg+Lab Türü
AKS101 Tür  Mesleki ve Sosyal Gelişim 0.0 1+0+0 Zorunlu
ATA101 Tür  Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I 2.0 2+0+0 Zorunlu
ENF100 Tür  Temel Bilgi Teknolojileri Kullanımı 4.0 2+0+2 Zorunlu
GTK101 Tür  Gıda İşleme İlkeleri I 5.0 2+0+2 Zorunlu
İNG101 Tür  İngilizce I 3.0 3+0+0 Zorunlu
KİM100 Tür  Genel Kimya 5.0 2+0+2 Zorunlu
TDB101 Tür  Türk Dili I 2.0 2+0+0 Zorunlu
TIP133 Tür  Temel Mikrobiyoloji 5.0 2+0+0 Zorunlu
TIP142 Tür  Beslenme İlkeleri 4.0 2+0+0 Zorunlu
TOPLAM  30.0
2.Yarıyıl
Ders Kodu Dil Dersin Adı AKTS Teo+Uyg+Lab Türü
ATA102 Tür  Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II 2.0 2+0+0 Zorunlu
GTK102 Tür  Gıda İşleme İlkeleri II 6.0 2+2+0 Zorunlu
GTK104 Tür  Gıda Kimyasi ve Biyokimyasi 5.0 2+0+0 Zorunlu
GTK106 Tür  Gıda Mikrobiyolojisi 6.0 2+0+2 Zorunlu
GTK108 Tür  İşletme Hijyeni ve Sanitasyonu 6.0 2+2+0 Zorunlu
GTK198 Tür  Yaz Stajı (45 Gün) 0.0 0+0+0 Zorunlu
İNG102 Tür  İngilizce II 3.0 3+0+0 Zorunlu
TDB102 Tür  Türk Dili II 2.0 2+0+0 Zorunlu
TOPLAM  30.0
3.Yarıyıl
Ders Kodu Dil Dersin Adı AKTS Teo+Uyg+Lab Türü
GTK201 Tür  Et Teknolojisi 4.0 2+2+0 Zorunlu
GTK203 Tür  Kalite Yönetim Sistemleri 4.0 2+2+0 Zorunlu
GTK205 Tür  Gıda Muhafaza Yöntemleri 3.0 2+2+0 Zorunlu
GTK207 Tür  Meyve ve Sebze İşletme Teknolojileri I 3.0 2+2+0 Zorunlu
GTK211 Tür  Süt ve Ürünleri Teknolojileri 4.0 2+2+0 Zorunlu
GTK213 Tür  Un ve Unlu Mamüller Teknolojisi 4.0 2+2+0 Zorunlu
Tür  Seçmeli I 8.0 2 adet Seçmeli
TOPLAM  30.0
4.Yarıyıl
Ders Kodu Dil Dersin Adı AKTS Teo+Uyg+Lab Türü
GTK202 Tür  Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatı 4.0 2+0+0 Zorunlu
GTK204 Tür  Gıda Katkı Maddeleri 3.0 2+0+0 Zorunlu
GTK208 Tür  Özel Gıdalar Teknolojisi 5.0 2+2+0 Zorunlu
GTK210 Tür  Yağ Teknolojisi 5.0 2+2+0 Zorunlu
MAT100 Tür  Genel Matematik 5.0 3+0+0 Zorunlu
Tür  Seçmeli II 8.0 2 adet Seçmeli
TOPLAM  30.0
SEÇMELİ DERSLER
Seçmeli I-II
Ders Kodu Dil Dersin Adı AKTS Teo+Uyg+Lab Türü
GTK252 Tür  Alkollü İçkiler Teknolojisi 4.0 2+0+0 Seçmeli
GTK253 Tür  Gıda Endüstrisinde Ambalajlama 4.0 2+0+0 Seçmeli
GTK255 Tür  Gıda İşletmeciliği 4.0 2+0+0 Seçmeli
GTK256 Tür  Gıda Pazarlama 4.0 2+0+0 Seçmeli
GTK258 Tür  Zeytin ve Zeytinyağı Teknolojisi  4.0 2+0+0 Seçmeli
GTK259 Tür  Organik Tarım Ürünleri 4.0 2+0+0 Seçmeli
TIP255 Tür  İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği 3.0 2+0+0 Seçmeli
GTK251 Tür  Fonksiyonel Gıda 4.0 2+0+0 Seçmeli
GTK254 Tür  Gıda Endüstri Atıkları 4.0 2+0+0 Seçmeli
GTK257 Tür  Hazır Yemek Sistemleri 4.0 2+0+0 Seçmeli